今日は前回の続き、
バラの花を使っての砂糖漬けとポプリをご紹介したいと思います
<砂糖漬け>
ピンクの小花のバラや、中輪のものがお薦めです。
@ 摘んだ花びらを洗って、ビンの中に敷き詰める。
A グラニュー糖と花びらが交互になるように層を作る。
B 1ヶ月ほどおいて、淡いピンクのエキスが出てきたら完成。
これも冷蔵庫に入れれば3ヶ月くらいは保存できます
<ポプリ>
輸入のものや、花束に入っていたバラも使えます。
@ ローズティーと同じ様に乾燥させます。
A 空気が通るレースなどの袋に入れます。
たったこれだけです。
とても簡単にできますよ
さらに香りを付けたい時は、好きな香水を足すのも良いです。
その場合、香水は2〜3枚の花びらに浸み込ませるのが良いそうです
ぜひお試しあれ
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